Geburtstag und so

Neulich hatte ich Geburtstag und irgendwie hat es sich wohl herumgesprochen, dass ich einen Chipsblog betreibe. Und was liegt da nicht näher als mir Chips zu schenken. Ohne entsprechenden Hintergrund klingt das ein bisschen komisch. Aber ich habe mich sehr gefreut. Eine Riesenauswahl gab’s somit bei meiner Feier.

Es waren echt viele Packungen und ich dachte die reichen wohl noch bis zu meinem nächsten Geburtstag. Doch am nächsten Tag stellte ich fast, dass nahezu alle Packungen schon aufgevespert waren. Aber trotzdem ist es mir gelungen von allen Sorten einmal zu probieren. Es wir also in nächster Zeit ein paar Reviews geben die sich auf mein Geschenk beziehen.

Stapelchips

Die Wurst unter den Chips. Das sind die Stapelchips. Denn was viele nicht wissen Pringles und Co sind gar keine echten Chips. Zumindest sind sie nicht, wie jeder andere Chips aus einer Kartoffel geschnitten, sondern sogenannte Formchips. Das heißt man nimmt Kartoffeln zerkleinert sie, presst sie in eine Form und lässt sie trocknen. Fertig sind die uniformen Chips. Einer wie der andere.

Dass man dabei nicht die besten Kartoffeln nehmen muss versteht sich von selber. Schalen und unschöne Stellen tun es auch. Sieht am Ende sowieso keiner. Wie bei der Wurst eben, da werden auch alle Reste, die sonst keiner mehr haben will verwendet.

Aber: So schlecht schmecken die meist gar nicht. Wenn man sich jetzt mal die Pringels anschaut, da findet unter den gefühlten drei Millionen Sorten jeder eine die ihm schmeckt. Zwar sollte man nicht zu viele davon essen, denn die verhalten sich in der Beziehung auch wie Wurst. Isst man mal mehr davon wird einem ziemlich schnell schlecht.

Die spezielle Form der Stapelchips hat sogar einen eigene Namen aus der Mathematik: Das Hyperbolische Paraboloid. Genau diese Form macht den Chip angeblich besonders bruchfest. Ein Halbwissen, das besonders gut als Conversation-Starter dient.

Snack-Mix

Den Snack-Mix gibt es von verschiedenen Hersteller. Gemeint sind damit diese Zusammenstellungen von Chips, Salzstangen, Flips usw. Auf fast Party findet man ein Ausführung davon. Und vom Prinzip sind diese Zusammenstellungen ja auch ziemlich gut. Es ist von allem was dabei. Aber zu beobachten ist auch, dass immer eine Komponente dabei ist, die unberührt übrig bleibt. Denn grundsätzlich ist in jedem Snack-Mix eine Knabberei dabei, die niemandem schmeckt. Kümmelgebäck, fettig-triefende Stapelchips oder die trockenen Cracker. Naja, ist halt schwer es jedem recht zu machen.

Doch cool fände ich, wenn es Snack-Mixe gäbe die sich ein wenig mehr festlegen. Zum Beispiel ein Mix nur mit verschieden Sorten Chips, auch von verschiedenen Herstellern. Ich erinnere mich daran, dass es so was mal bei Cornflakes gab. Eine Packung bestehend aus einigen unterschiedlichen Sorten in Portionsgröße, so hatte man schnell herausgefunden welche Cornflakes man mochte ohne davon die ganze Packung über zu haben. Und so etwas stelle ich mir auch mit Chips vor. Einen Snack-Probier-Mix.

Bio-Chips

Chips und Bio, das passt doch irgendwie nicht zusammen. Wenn etwas biologisch angebaut ist, dann assoziiert man damit, dass es unglaublich gesund sein muss. Gemüse und Obst vom Bauern, der das Zeug noch hütet und pflegt wie seine eigene Kinder – das ist BIO. Und ich bilde mir ein, dass man bei Gemüse und Obst auch herausschmeckt, wie hier angebaut wurde. Die Bio-Tomate schmeckt einfach besser und intensiver als die aus Massengemüsehaltung in irgendeinem holländischen Gewächshaus.

Auf jeden Fall habe ich bemerkt, dass der Bio-Hype sich ja schon tumorartig auf alle Produktgruppen ausgebreitet hat. Es gibt Bionade, Bio-Bier, Bio-Fast-Food, Bio-Sonstwas. Und jetzt eben auch Bio-Chips. Einige Hersteller haben schon eine Bio-Chipssorte rausgebracht.

Ich habe die von Funnyfrisch probiert. Und ich muss ehrlich sagen eine großen Unterschied habe ich nicht geschmeckt. Vielleicht waren die Kartoffeln von besonderer Qualität, aber das merkt man einem frittierten, gewürzten Chip einfach nicht an.

Also, das Ganze nur ein Marketingtrick um auch alteingesessenen Bio-Hippies ungesunde und fettige Chips nahe zu bringen.